運動飲食知多少？

各位樞展粉好!!一陣子沒有出新的文章，想必大家在前往更健康的路上都突飛猛進了吧?話說運動和飲食是息息相關的，相信對於想運動讓自己更健康的人，也常常會想要知道：該怎麼吃，才是最健康的？今天我們就來談談，飲食怎麼和運動相輔相成，打造更健康的身體。這篇文章最後會提供女性減脂以及男性減脂/增肌等的飲食表格參考。那我們就開始吧！

在運動營養學裡面，有一個觀念很重要，那就是

“沒有最標準的飲食，只有最合適你的飲食”

破解英國研究：乳清蛋白不能幫助增長肌肉? !

對愛好健身的朋友們，乳清蛋白常常是最先接觸的補充營養品。不過常常有人會拿英國的研究結論表示：蛋白質攝取充足的人，乳清蛋白對肌肉增長沒有幫助。

這句話乍聽之下讓很多人心碎，但其實不用太急著難過，因為這句話是有但書的：

"蛋白質攝取量充足"

是的，平常蛋白質攝取量不足的人，補充乳清蛋白其實是有效果的，我們在後面會有詳細的解說；

反之，平常蛋白質攝取量充足的人，補充乳清蛋白是沒有明顯的效果，除了代謝掉的過程會增加腎臟的負擔，可能還會轉換成脂肪堆積。而且還會讓荷包扁扁!

所以，BBC的實驗室在對照組與實驗組都有充足的蛋白質攝取之下再額外補充乳清蛋白，自然效果就不佳囉。
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乳清蛋白是什麼?