運動飲食知多少？

各位樞展粉好!!一陣子沒有出新的文章，想必大家在前往更健康的路上都突飛猛進了吧?話說運動和飲食是息息相關的，相信對於想運動讓自己更健康的人，也常常會想要知道：該怎麼吃，才是最健康的？今天我們就來談談，飲食怎麼和運動相輔相成，打造更健康的身體。這篇文章最後會提供女性減脂以及男性減脂/增肌等的飲食表格參考。那我們就開始吧！

在運動營養學裡面，有一個觀念很重要，那就是

“沒有最標準的飲食，只有最合適你的飲食”

[健康運動系列] 脂肪篇 (脂肪的能量角色與消耗)

今天我們終於要來討論大家最痛恨的脂肪了，在[健康運動系列] 血糖篇裡我們有提到為什麼脂肪是這麼容易產生以及被身體儲存，這也能說明為什麼這個吃得越來越好的世界上胖子這麼多。而這篇則是告訴大家脂肪在身體裡扮演的角色，以及在什麼情況下可以消耗脂肪。

在開始之前想簡單介紹一個身體能量運用的概念：人體的能量運用機轉不是非黑即白，而是一個比例的分配。先告訴大家一個好消息：脂肪的運用基本上是隨時隨地在進行的。

速度 x 力量-淺談爆發力

Q:為什麼我比大部分的高中棒球投手還要壯，但是球速就是比較慢?

A:偷偷跟您說，因為你爆發力輸人家。

Q:爆發力是什麼？

A:爆發力就是速度 x 力量。

[CPBL] 加重球正夯，到底在夯甚麼?

加重球在CPBL正夯，到底在夯甚麼?

要開始之前，我們先來關心一件事情--大聯盟投手的平均球速在近幾年來顯著增加，在2002年時，平均球速為89.5MPH，到了2014年，已經提升至92.0 MPH，這當然跟科學化的訓練方式有很大的關係。

破解英國研究：乳清蛋白不能幫助增長肌肉? !

對愛好健身的朋友們，乳清蛋白常常是最先接觸的補充營養品。不過常常有人會拿英國的研究結論表示：蛋白質攝取充足的人，乳清蛋白對肌肉增長沒有幫助。

這句話乍聽之下讓很多人心碎，但其實不用太急著難過，因為這句話是有但書的：

"蛋白質攝取量充足"

是的，平常蛋白質攝取量不足的人，補充乳清蛋白其實是有效果的，我們在後面會有詳細的解說；

反之，平常蛋白質攝取量充足的人，補充乳清蛋白是沒有明顯的效果，除了代謝掉的過程會增加腎臟的負擔，可能還會轉換成脂肪堆積。而且還會讓荷包扁扁!

所以，BBC的實驗室在對照組與實驗組都有充足的蛋白質攝取之下再額外補充乳清蛋白，自然效果就不佳囉。
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乳清蛋白是什麼?